Les dix meilleures astuces pour rendre vos réceptions des Fêtes encore plus formidables!

1) La dinde
Vous avez fait cuire la volaille parfaitement, mais vous recevez un appel de vos invités pour vous aviser qu’ils seront en retard. Pas de problème! Vous pouvez garder votre dinde au chaud, sans risque de surcuisson, en l’enveloppant fermement dans du papier d’aluminium, et en déposant ensuite quelques serviettes sur le dessus.

2) La purée de pommes de terre
Vous pouvez faire passer votre purée de pommes de terre à un autre niveau en y ajoutant une pincée de poudre à pâte, ce qui la rendra plus légère et plus crémeuse. Vous pouvez aussi la cuisiner à l’avance et la garder au chaud dans votre cocotte mijoteuse.

3) Les légumes
Pensez à couper et à blanchir les légumes à l’avance afin de réduire le temps de cuisson. Laissez cuire les légumes dans de l’eau bouillante salée jusqu’au degré de cuisson désiré. Retirez les légumes, plongez-les dans un bain de glace, et ils seront ensuite prêts à être utilisés pour d’autres préparations.

4) La sauce
Pour éviter d’avoir de la sauce froide et figée, conservez-la dans une bouteille isolante. Elle restera chaude jusqu’à ce que ce soit le temps de la verser dans la saucière et de l’apporter à la table.

AUTRE ASTUCE : Évitez de brûler des plats en utilisant une application pour montre-chronomètre à minuteries multiples. Faire cuire plusieurs plats en même temps peut devenir compliqué, surtout quand faut surveiller différentes minuteries. Essayez l’application gratuite d’Android [ app Multi Timer StopWatch ] . Cette appli inclut des commandes vocales et par gestes des mains qui vous permettent de démarrer, d’arrêter ou de surveiller aisément plusieurs temps de cuisson.

5) Des plateaux d’aliments festifs
Avec tant de nourriture et de boissons offertes à cette période-ci de l’année, il est tout à fait logique d’utiliser ces plateaux pour augmenter l’esprit des Fêtes dans votre foyer.

• Les hors-d’œuvre peuvent être disposés de façon créative à l’image de vos réjouissances – consultez ces instructions pour concevoir un plateau de légumes de Noël [Christmas Veggie Tray ], une couronne d’olives et de fromages [ Olive & Cheese Wreath ] ou une assiette de pommes de pin et boules de fromage [ Pine Cone Cheese Ball appetizer ].
• Les boissons peuvent être colorées ou décorées de cannes en sucre pour leur donner une touche festive. Il y existe de nombreuses publications telles que The 12 Cocktails of Christmas qui proposent des idées géniales sur la façon d’agrémenter vos boissons pour adultes. Et pour les enfants, pourquoi ne pas aménager un poste de chocolat chaud [ hot chocolate station ] offrant une variété de garnitures et de tasses festives.
• Les desserts peuvent facilement être transformés en gâteries enneigées en saupoudrant du sucre en poudre sur le dessus. Vous pourrez aussi trouver des façons créatives et mignonnes de présenter des desserts simples en consultant 25+ Cute Christmas Treats.

6) Des regroupements de décorations de Noël peuvent accentuer davantage l’ambiance de votre décor. Au lieu de mettre des décorations dans toutes les pièces de votre maison, choisissez certains endroits-clés comme la table à café, le manteau de la cheminée ou le hall d’entrée pour regrouper vos éléments décoratifs.

7) Des accessoires simples comme des branches de pin, des boucles de ruban et des lumières peuvent se révéler les meilleures décorations. Vous pourriez aussi confectionner vos propres décorations à l’aide de matériaux simples que vous trouverez dans ces idées de décors rustiques pour Noël [ rustic Christmas décor ideas ].

8) Le Bingo de Noël est un jeu facile et amusant à bricoler qui comporte de nombreux modèles de cartes de bingo, et qui est offert en ligne, comme celui-ci [ like this one ].

9) La Chasse aux cannes en sucre : directement empruntée de la tradition de Pâques, cette activité peut occuper vos plus jeunes invités pendant la préparation du repas. Pensez aussi à

10) Télécharger certaines applications de Noël pour divertir tous vos invités, comme la toujours populaire ElfYourself App qui crée des films rigolos d’elfes en train de danser, mais dont le visage est remplacé par le vôtre. Utilisez des photos d’amis et de membres de la famille, et créez une vidéo ElfYourself qui peut être téléchargée ou partagée sur YouTube.

AUTRE ASTUCE : Pour obtenir d’autres idées de divertissement, consultez cette liste [ this list ] d’autres applications amusantes pour Noël. [MM1]Valider svp si c’est le jeu ou les cartes qui sont offerts en ligne…